“对大型食堂而言,“洗碗”曾是效率、成本与安全的困境集合体。如今,一款搭载物理去油“黑科技”的长龙式洗碗机,正为后勤工作注入全新活力。
痛点:悬在大型食堂头顶的“难题大山”
对于日均服务800人以上的高校食堂、企业餐厅后勤团队而言,“洗碗”远非小事,它曾是长期存在的系统性难题:
- 健康隐忧:担心化学洗涤剂残留,影响师生健康。
- 成本高企:反复漂洗浪费海量水资源,每月采购洗涤剂的成本持续攀升。
- 管理盲区:设备能耗与运行状态难以监控,易陷入“效率低、成本高、安全隐患多”的恶性循环。
破局:用物理黑科技,重构清洁逻辑
一款搭载茀水安去油污模块的长龙式洗碗机,通过创新技术打破传统局限:
- 告别化学洗涤剂:内置物理去油模块,从根本上杜绝残留风险。
- 物联网全程护航:设备状态实时可控,管理一目了然。
- 人性化设计:让洗碗从“头疼事”变成“省心活”。
茀水安模块的核心优势
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原理革新,降维打击
- 不依赖任何洗洁精,通过优化水的物理特性,精准分解、剥离油污分子(包括火锅牛油、咖喱渍、干结饭渣)。
- 效果:去油效率比传统洗碗机高出**20%**。
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安全与成本双赢
- 安全:彻底告别“洗涤剂残留”的食品安全焦虑。
- 成本:省去洗涤剂的采购、储存、添加环节及人力,长期运营成本大幅降低。
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高效节水,提速明显
- 无需二次漂洗,直接进入烘干环节。
- 节省30% 用水量,并大幅缩短清洁周期,轻松应对饭点高峰的餐具周转。
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环保减排,效益叠加
- 污水中化学物质含量大幅减少,后续污水处理难度和成本显著降低。
细节:人性化设计,让后勤工作更轻松
设备在人性化设计上围绕食堂实际需求,全方位优化体验:
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操作效率
- 光电感应系统:餐具进入即自动清洗,实现“即进即洗”,效率拉满。
- 管道自清洁功能:无需拆卸,自动高压冲洗管道和洗臂,维护效率提升30%。
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节能降耗
- 专用节水系统:循环利用清洗水,耗水量减少15%。
- 双层隔热结构:锁住热量,降低能耗,避免外壳过热隐患。
- 高效排风系统:快速清除蒸汽,改善操作间环境。
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安全与适配
- 多段速输送链:根据餐具量智能调整速度,高峰高速,平时节能。
- 紧急停止开关:多处配备,随手可及,确保突发情况下的安全。
升级:高效烘干,让餐具“即出即达标”
烘干环节实现颠覆性升级,解决传统烘干存在的效率低、有死角问题:
- 侧吹风口设计:多角度热风循环,无死角覆盖餐具凹槽与缝隙。
- 效率提升:烘干效率比传统洗碗机高出25%。
- 即出即用:餐具完全干燥无水渍,达到卫生标准,直接加速周转。
“不止是洗碗机,更是后勤优化利器
对于大型餐饮场景,这款洗碗机已超越“洗碗工具”的范畴,它从三个核心维度提供了系统性解决方案:
- 安全:杜绝洗涤剂残留,守护用餐健康。
- 效率:加速清洁烘干闭环,应对高峰游刃有余。
- 成本:减少洗涤剂、水、电消耗,降低长期运营压力。
随着这款“黑科技”洗碗机的普及,大型食堂的后勤工作正迎来更高效、更安全、更省心的新篇章。



