2025年11月9日，山西省环境监测行业协会秘书长段再明、常务副会长周山钰与运城市生态环境促进会会长周山钰及环保有关专家一行，赴苏州茀水安山西分公司开展调研学术交流活动。华夏文明新闻网对此进行了报道。

调研背景

依据环保部门对冬季大气治理和餐饮业油烟的提升整顿规定，时值初冬，晋阳大地暖意融融。在阳光和煦的太原城区，山西省环境监测协会秘书长段再明和促进会周山钰会长带领调研团队，专程前往茀水安环保科技有限公司开展实地调研与深度学术交流。

此次活动以 “聚焦物理清洁技术创新，助力环保对餐饮业行业在线监测和餐饮业产业高质量发展” 为核心，旨在搭建生态环境环保学术与企业间的桥梁纽带，深入挖掘绿色清洁技术的应用价值，为山西省生态环境保护与健康民生保障探索新路径、凝聚新合力。

行业现状与挑战

当前，随着环保理念深入人心与健康意识持续提升，传统化学洗涤剂带来的双重隐患愈发受到社会各界关注。国家市场监督管理总局发布的食品安全监督抽检数据显示：

• 近年来餐饮具不合格率始终保持在 13%以上，远高于其他食品种类；
• 阴离子合成洗涤剂残留 是导致餐饮具不合格的主要“元凶”之一。

这类广泛存在于洗洁精、洗衣粉中的化学成分，虽具备强劲去污能力与低廉成本优势，但其残留风险不容忽视：

• 健康风险：长期低剂量摄入可能影响人体新陈代谢，对肝、肾等器官造成慢性损伤，尤其增加儿童、老人和病人的健康风险；
• 环境压力：化学洗涤剂过量使用导致废水污染，给生态环境治理带来额外压力。

传统化学清洁模式与绿色发展理念、健康生活需求之间的矛盾日益凸显。在此背景下，寻找安全环保、高效便捷的清洁替代方案，成为环保行业与民生领域的共同诉求。

茀水安技术创新与展示

作为深耕清洁技术创新的标杆企业，茀水安科技以 “告别化学残留，守护健康环境” 为使命，历经数十年潜心研发，成功推出 去油污模块，实现对传统化学洗涤方式的革命性突破。

调研现场，茀水安山西分公司总经理王慧芬向调研团队详细汇报了企业发展历程与核心技术优势，并通过实物演示、数据对比、原理拆解等形式，全面阐释了茀水安物理去污技术的创新逻辑与应用成效。

技术原理

茀水安去油污模块的核心创新在于 “以物理方式重构清洁逻辑”：

• 运用特制高能矿石对普通自来水进行 “序化处理”；
• 无需添加任何化学洗涤剂、消毒剂，仅通过改变水分子的物理特性实现高效去污；
• 经处理后的水分子表面张力与黏性系数大幅降低，具备主动吸附油污的特性；
• 配合微米级气泡的物理冲击与剥离作用，彻底清除顽固油污，实现 “清水洗油污，洁净无残留” 的目标。

五大核心价值

王慧芬总经理重点介绍了茀水安技术的五大核心价值：

交流与展望

调研过程中，段再明秘书长、周山钰会长一行认真聆听技术讲解，观摩清洁演示，并就技术应用场景拓展、规模化推广可行性、与山西环保产业的结合点等问题与企业负责人展开深入探讨。

领导评价

• 段再明秘书长 指出，山西省作为资源型经济转型综改试验区，正全力推进生态环境保护与产业结构优化升级。茀水安物理去污技术既回应了民生健康需求，又契合了绿色发展导向，与协会宗旨高度契合。
• 周山钰会长 结合运城市生态环境保护工作实际，强调了餐饮具清洁安全对民生保障的重要意义，建议进一步加强技术推广与应用试点。

企业回应

茀水安公司董事长韩文强表示，企业始终重视技术创新与社会责任的结合。未来将以此次调研为契机：

• 加强与山西环境监测节能减排提供先进的餐饮业监测在线技术和学术交流服务；
• 积极参与山西环保事业建设；
• 通过技术推广、试点示范、行业共建等方式，推动物理清洁技术在餐饮、酒店、医疗、家庭等更多场景落地生根。

合作共识

几方一致同意，以此次调研为起点，进一步深化合作对接：

• 发挥促进会的桥梁纽带作用，为企业提供政策指导、市场对接、行业推广等支持；
• 依托企业技术优势，共同开展环保技术科普、应用试点推广、行业标准研讨等工作；
• 推动清洁行业向绿色化、健康化、创新化方向发展。

结语

初冬的暖阳下，调研团队与企业负责人的握手言欢，预示着环保创新与行业赋能的深度融合。茀水安物理去污技术的崛起：

• 为破解化学清洁困局提供了新方案；
• 为绿色技术落地生根搭建了新桥梁。

相信在各方的共同努力下，更多像茀水安这样的创新技术将在三晋大地上开花结果，为山西生态环境持续改善、民生福祉不断提升注入强劲动力，共同书写人与自然和谐共生的绿色发展新篇章。