近年来,随着《GB 31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》, 《GB 14934-2016食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等法规的强制实施,以及"日管控、周排查、月调度"机制的全面推行,集中用餐单位的食品安全管理正面临前所未有的政策高压。其中,阴离子残留(洗洁精、机洗液等)问题已成为监管重点,而茀水安去油污模块的创新技术,正为这一行业痛点提供高效解决方案。
一、政策解读:为何阴离子残留必须"零容忍"?
- 处罚风险:超标将面临监管部门处罚,甚至触发《水污染防治法》追责
- 健康隐患:长期摄入可能破坏人体肠道菌群平衡(中国疾控中心2024年研究)
- 成本压力:传统清洗方式检测频繁,人工水电成本居高不下
二、七大应用场景全覆盖
1. 政企单位食堂
- 应用场景:省级政府机关、大型国企
- 应对突击检查的合规压力,某省级政府食堂实现季度抽检合格率100%
2. 教育系统
- 应用场景:托幼机构至高校各阶段学生食堂
- 婴幼儿餐具特殊处理标准+高校日均2万套餐具大批量清洗
3. 医疗养老机构
- 应用场景:三甲医院化疗患者餐具/养老院敏感人群专用
- 达到"医用级"清洁水平
4. 特殊封闭单位
- 应用场景:军队、监狱等封闭管理系统
- 减少化学品采购供应链风险
5. 酒店连锁
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应用场景:星级酒店,连锁品牌酒店后厨
-降低30%洗碗间能耗,洗碗机寿命延长
6. 宗教/工地食堂
- 应用场景:满足不同宗教饮食禁忌要求
- 模块化设计适合工地临时食堂
7. 中央厨房
- 应用场景:连锁餐饮品牌中央工厂
- 每小时处理上千件餐具,一次即净,无需二次漂洗
三、四大核心价值
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绝对安全
- 阴离子残留量为0
- 物理去油原理,杜绝化学残留
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效率革命
- 清洗效率提升
- 油水分离系统减少75%人工
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环保双达标
- 废水COD值符合标准
- 排放水质达标《污水综合排放标准》GB8978-1996、《水污染防治法》
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人文关怀
- 洗碗工皮肤不过敏红肿
- 后厨空气无异味



